CAS号：89-81-6
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英文名称：PIPERITONE
分子式
C10H16O
分子量
152
EINECS号
201-942-7
MDL
MFCD00045532
Smiles
InChIKey
薄荷酮化学百科
基本信息
| 中文名称 | 胡椒酮 |
| 英文名称 | PIPERITONE |
| CAS号 | 89-81-6 |
| 分子式 | C10H16O |
| 分子量 | 152.23 |
| EINECS号 | 201-942-7 |
物化性质
| 熔点 | -29 °C |
| 沸点 | 233°C |
| 密度 | 0,93 g/cm3 |
| FEMA | 2910 | D-PIPERITONE |
| 折射率 | -60 ° (C=4, benzene) |
| LogP | 2.4 |
| 溶解度 | 氯仿（微溶）、乙酸乙酯（微溶） |
| 形态 | 油状 |
| 颜色 | 无色至淡黄色 |
| 气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。薄荷味 |
| JECFA Number | 435 |
| 默克索引编号 | 7473 |
安全信息
| 安全说明 | 23-24/25 |
| RTECS号 | OT0257000 |
| 海关编码 | 2914.29.5000 |
生产及用途
化学性质
单环单萜类化合物。有一对对映体，均有天然存在。右旋体有樟脑气味，油状液体，沸点232-235℃，相对密度 0.9344，折光率1.4848，旋光度[α]20D +49.13°。左旋体沸点109.5-110.5℃（1.99kPa），相对密度 0.9324，折光率1.4832。常以两种光学异构体分别存在于多种精油中。用途
用于薄荷脑和麝香草酚的合成，用于化妆品、牙膏香精。生产方法
右旋体在臭草油中含量达80%，左旋体存在于多种桉树油如阔叶桉（Eucalyptus dives）油中。利用减压分馏和重亚硫酸钠加成法可以从油中分离和提纯取得。上下游产品
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