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首页化工产品目录葡聚糖 , 80% , 来自于酵母

葡聚糖 , 80% , 来自于酵母

产品纠错

CAS号：9012-72-0 | 英文名称：Glucan, 80%, from yeast

分子式

分子量

EINECS号

MDL

Smiles

InChIKey

葡聚糖 , 80% , 来自于酵母化学百科

基本信息

中文名称	β-葡聚糖
英文名称	beta-(1,3)-D-Glucan
CAS号	9012-72-0
分子式	C18H30O14X2
分子量	470.42
EINECS号	232-739-1

物化性质

熔点	108-109 °C
溶解度	在水中的溶解度20 mg/mL，清澈，淡黄色
形态	粉末
颜色	浅黄色至棕色

安全信息

危险品运输编号	UN 3464 6.1 / PGIII
WGK Germany	3
RTECS号	LZ3985000
海关编码	3913901000

生产及用途

简介

β-葡聚糖（Beta-Glucan），又称Beta-聚葡萄糖，依据构象不同，有各异的保健功效，为一种功能性食品原料。β-葡聚糖是一种广泛存在于细菌、真菌、藻类和植物（如：大麦和燕麦）细胞壁中的多醣，由几种不同类型的beta-糖苷键连接在一起，形成线状或分枝状结构。

副作用

对多数成年人来说，适当剂量口服β-葡聚糖是安全的，可能的副作用或不良反应有：腹泻、恶心和呕吐。

当经由注射时，可能的副作用或不良反应有：发冷、发热、注射部位疼痛、头痛、背部疼痛、关节疼痛、恶心、呕吐、淋巴结肿大、腹泻、头晕、高血压或低血压、潮红、皮疹、疲劳、白细胞减少和尿液增多。

新资源食品管理办法

食用量

≤250毫克/天

适用食品类别

使用范围不包括婴幼儿食品

批准日期

2010-05-20

公告号

卫生部2010年第9号

公告标题

关于批准金花茶、显脉旋覆花(小黑药)等5种物品为新资源食品的公告

质量要求

性状	浅黄色或黄褐色粉末
β-葡聚糖	≥70%
蛋白质	≤3.5%
脂肪	≤10%
水分	≤8%
灰分	≤3%

上下游产品

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