| 中文名称 | lambda-Carrageenan |
| 英文名称 | lambda-Carrageenan |
| CAS号 | 9064-57-7 |
| 分子式 | C12H19O20S3-3 |
| 分子量 | 579.46226 |
| EINECS号 | 232-953-5 |
| 溶解度 | 在水中的溶解度10 mg/mL,微混浊,淡黄色 |
| 形态 | 粉末晶体 |
| 颜色 | 白色到灰色到棕色 |
| PH值 | pH (10g/l, 25℃) : 6.0~8.0 |
| 默克索引编号 | 14,1864 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | FI0704000 |
| 海关编码 | 13023990 |