| 中文名称 | (E)-4-庚醛 |
| 英文名称 | TRANS-4-HEPTENAL |
| CAS号 | 929-22-6 |
| 分子式 | C7H12O |
| 分子量 | 112.17 |
| EINECS号 | 213-198-0 |
| 熔点 | -53.35°C (estimate) |
| 沸点 | 160.13°C (estimate) |
| 密度 | 0.8599 (estimate) |
| FEMA | 3289 | 4-HEPTENAL |
| 折射率 | 1.4333 (estimate) |
| LogP | 2.17 |
| 溶解度 | Insoluble in water, soluble in alcohol and oils. |
| 颜色 | Colorless oily liquid |
| 气味 (Odor) | 强烈的新鲜脂肪油气味 |
| JECFA Number | 320 |