CAS号：94-02-0
|
英文名称：Ethyl benzoylacetate
分子式
C11H12O3
分子量
192
EINECS号
202-295-3
MDL
MFCD00009196
Smiles
C(C1C=CC=CC=1)(=O)CC(=O)OCC
InChIKey
GKKZMYDNDDMXSE-UHFFFAOYSA-N
苯甲酰乙酸乙酯化学百科
基本信息
| 中文名称 | 苯甲酰乙酸乙酯 |
| 英文名称 | Ethyl benzoylacetate |
| CAS号 | 94-02-0 |
| 分子式 | C11H12O3 |
| 分子量 | 192.21 |
| EINECS号 | 202-295-3 |
物化性质
| 熔点 | <0 °C |
| 沸点 | 265-270 °C (lit.) |
| 密度 | 1.11 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 蒸气密度 | 6.6 (vs air) |
| 蒸气压 | 1 hPa (108 °C) |
| FEMA | 2423 | ETHYL BENZOYLACETATE |
| 折射率 | n20/D 1.52(lit.) |
| 闪点 | 147 °F |
| LogP | 1.87 |
| 溶解度 | 混溶于酒精 |
| 形态 | 粉末 |
| 酸度系数(pKa) | 9.85±0.23(Predicted) |
| 颜色 | 棕色 |
| 气味 (Odor) | 果味樱桃味 |
| 水溶解性 | INSOLUBLE |
| 敏感性 | Light Sensitive |
| JECFA Number | 834 |
| 默克索引编号 | 14,3767 |
| BRN | 389944 |
安全信息
| 安全说明 | 24/25 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | AF4878000 |
| 自燃温度 | 375 °C DIN 51794 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29183000 |
| 危险等级 | IRRITANT |
| 毒性 | LD50 orally in Rabbit: > 5000 mg/kg |
生产及用途
苯甲酰乙酸乙酯为无色至淡黄色液体状，其是合成彩色照相成色剂及某些医药中间体的重要原材料。
天然品未发现于自然界。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
苯甲酰基乙酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至淡黄色液体。沸点265℃或147℃(1433Pa)。呈白兰地似香气及木香、樱桃和酚香，有苦威士忌似滋味。不溶于水，溶于有机溶剂、油脂类，混溶于乙醇。天然品未发现于自然界。
用途
食品用香料。主要用于配制白兰地等果酒类香精。用途
用于有机合成。用途
用作黄酮药物的中间体、也用于合成彩色照相成色剂生产方法
由乙酰乙酸乙酯钠盐与苯甲酸乙酯反应而得。生产方法
由苯甲酸乙酯与乙酸乙酯用乙氧化钠缩聚而得。上下游产品
上游产品共计:30个
-
CAS号:141-97-9
乙酰乙酸乙酯 -
CAS号:15933-07-0
2-氧代丁酸乙酯 -
CAS号:7440-23-5
钠（标准品） , 500 μg/g in Biodiesel 100 -
CAS号:98-86-2
苯乙酮 -
CAS号:71-43-2
苯 , 99.7% , 超干溶剂, water≤20 ppm, J&KSeal瓶 -
CAS号:12125-02-9
氯化铵 , 用于分析 -
CAS号:141-78-6
乙酸乙酯 , 99.9% , 超干溶剂, 带分子筛, J&KSeal瓶 -
CAS号:64-19-7
乙酸 , 用于分析 -
CAS号:67-56-1
甲醇 -
CAS号:1310-73-2
氢氧化钠 -
CAS号:105-58-8
碳酸二乙酯 -
CAS号:98-88-4
苯甲酰氯 -
CAS号:8032-32-4
石油醚 -
CAS号:93-89-0
苯甲酸乙酯 -
CAS号:569-37-9
2-苯甲酰基乙酰乙酸乙酯 -
CAS号:141-97-9
乙酰乙酸乙酯 -
CAS号:15933-07-0
2-氧代丁酸乙酯 -
CAS号:7440-23-5
钠（标准品） , 500 μg/g in Biodiesel 100 -
CAS号:98-86-2
苯乙酮 -
CAS号:71-43-2
苯 , 99.7% , 超干溶剂, water≤20 ppm, J&KSeal瓶 -
CAS号:12125-02-9
氯化铵 , 用于分析 -
CAS号:141-78-6
乙酸乙酯 , 99.9% , 超干溶剂, 带分子筛, J&KSeal瓶 -
CAS号:64-19-7
乙酸 , 用于分析 -
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碳酸二乙酯 -
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苯甲酰氯 -
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石油醚 -
CAS号:93-89-0
苯甲酸乙酯 -
CAS号:569-37-9
2-苯甲酰基乙酰乙酸乙酯
下游产品共计:22个
-
CAS号:188781-06-8
2-羟基-4-苯基嘧啶-5-羧酸甲酯 -
CAS号:113271-89-9
4-苯基-2-氯嘧啶-5-羧酸乙酯 -
CAS号:101363-10-4
如氟沙星 -
CAS号:614-20-0
苯甲酰乙酸 -
CAS号:86483-48-9
环丙沙星盐酸盐 -
CAS号:64399-23-1
2-氨基-4-苯基噻唑-5-甲酸乙酯 -
CAS号:58756-26-6
4-苯基-1,2,3-噻重氮-5-羧酸乙酯 -
CAS号:1144-20-3
2-苯基喹啉-4-醇 -
CAS号:188781-14-8
4-苯基-2-氯嘧啶-5-酰氯 -
CAS号:1116339-68-4
2-羟基-4-苯基嘧啶-5-羧酸 -
CAS号:85-99-4
2'-苯甲酸乙酰苯胺 -
CAS号:188781-06-8
2-羟基-4-苯基嘧啶-5-羧酸甲酯 -
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4-苯基-2-氯嘧啶-5-羧酸乙酯 -
CAS号:101363-10-4
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4-苯基-2-氯嘧啶-5-酰氯 -
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