1、合成2-乙基-2-烯己醛

250 mL三口瓶中加入丁醛（30g，0.42 mol），5%氢氧化钠水溶液 （15 mL）和乙醇（50mL），40℃水浴搅拌过夜，TLC检测反应，旋蒸除去乙醇，用100mL乙酸乙酯分三次萃取，合并有机层，纯净水洗涤，盐水洗涤，无水硫酸镁干燥，过滤旋干，得浅黄色通明液体（13.8g，收率52%）。

2、合成2-乙基-2-烯己醇

向100mL 三口瓶中加入2-乙基-2-烯己醛（5g，40 mmol），硼氢化钠（3g，80 mmol），无水甲醇（20mL）， 室温搅拌反应3h，冰浴条件下加入纯净水10mL，乙酸乙酯萃取，合并有机层，纯净水洗涤，饱和食盐水洗涤，无水硫酸镁干燥，过滤，旋干，柱层析纯化，得无色透明液体4.36g，收率：85%。

3、合成(S)-2-乙基己醇

在氮气氛围下，向10毫升反应内管中加入 双磷配体ChenPhos(3.28mg, 0.0021 mmol), Rh(NBD)2BF4,( 1.50 mg, 0.002 mmol) 和二氯甲烷（2 mL），搅拌30分钟，得到黄色的澄清液，即为催化剂。

加入2-乙基-2-烯己醇（25.6mg, 0.2 mmol), 然后将内管放置于氢化反应釜中，通过三次加氢、放气操作将体系换成氢气氛围，最后加压至50 atm，室温搅拌20 小时。停止反应，放出气体，将反应体系旋蒸浓缩后，经硅胶柱过滤得到无色油状液体（25.2 mg），收率97%，98.3% ee。按气相色谱法(GT-10)测定。条件为：柱长30m，内径0.32mm。载气氦，压力62.3kPa，流量95ml/min，净化3ml/min。检测器，FID型，温度275℃。试样量1pl。进口温度250℃，柱温80~250℃，IO℃/min。然后按标准化面积的百分率算出含量。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。LD₅₀3200~7600mg/kg。
Adl 0～0.5(FAO/WHO，1994)。FEMA：饮料、冰淇淋、糖果、胶姆糖，均10mg/kg。无色至淡黄色油状液体，有甜味和淡淡的花香。溶于720倍水，混溶于多数有机溶剂。沸点183℃，熔点-70℃。GB 2760--1996允许使用的食用香料。

2-乙基己醇可用于生产增塑剂、消泡剂、分散剂、选矿剂和石油填加剂，也用于印染、油漆、胶片等方面。

2-乙基已醇在增塑剂邻域习惯称为辛醇，它是重要的化工原料。国外辛醇除用于生产增塑剂外，还生产丙烯酸辛酯或用作表面活性剂等，主要可用来生产：苯二甲酸二辛酯（DOP）、乙二酸二辛酯（DOA）、偏苯三酸三辛酯（TOTM）、其他增塑剂、丙烯酸辛酯、表面活性剂类、润骨油添加剂、采矿用、柴油机燃料添加剂、溶剂和配药、防锈剂酯、其他化学品。辛醇本身是有用的溶剂、消沫剂、分散剂、润滑剂，其系列产品主要是邻苯二甲酸二辛酯等增塑剂和丙烯酸辛酯等。以辛醇为原料生产的邻苯二甲酸二辛酯是PVC的主要增塑剂，用于PVC的消耗量约占其总消费量的95%。染料、树脂和油的溶剂。有机合成。增塑剂。去泡剂。织物丝光处理。1.羰基合成法　以丙烯和合成气为原料，经羰基合成反应生成丁醛，两分子丁醛经缩合脱水得2-乙基（-2-）己烯醛，再经加氢得2-乙基（-1-）己醇。2.乙醛缩合法　以乙醛缩合成丁醇醛，脱水得巴豆醛，加氢得正丁醛，然后将两分子正丁醛缩合脱水得2-乙基（-2-）己烯醛，再加氢得2-乙基（-1-）己醇。由乙醛缩合成丁醇醛，脱水得巴豆醛，加氢得正丁醛，经缩合脱水得2-乙基-2-己烯醛，再加氢而得。易燃液体中毒口服- 大鼠 LD50: 3730 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 2500 毫克/ 公斤皮肤- 兔子 500 毫克/ 24小时 中度; 眼- 兔子 20 毫克/ 24小时 中度与空气混合可爆炸遇明火、高温、强氧化剂可燃; 燃烧排放刺激烟雾包装完整、轻装轻放; 库房通风、远离明火、高温、与氧化剂分开存放泡沫、二氧化碳、干粉