CAS号：109-19-3
|
英文名称：Butyl isovalerate
分子式
分子量
EINECS号
MDL
Smiles
InChIKey
异戊酸丁酯 化学百科
基本信息
| 中文名称 | 异戊酸丁酯 |
| 英文名称 | Butyl isovalerate |
| CAS号 | 109-19-3 |
| 分子式 | C9H18O2 |
| 分子量 | 158.24 |
| EINECS号 | 203-654-7 |
物化性质
| 熔点 | -92.8°C (estimate) |
| 沸点 | 175 °C(lit.) |
| 密度 | 0.858 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 2218 | BUTYL ISOVALERATE |
| 折射率 | n20/D 1.409(lit.) |
| 闪点 | 145 °F |
| LogP | 3.18 |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至几乎无色 |
| 气味 (Odor) | 苹果、梨、甜菠萝、青桃味 |
| 嗅觉阈值(Odor Threshold) | 0.012ppm |
| JECFA Number | 198 |
| BRN | 1752803 |
安全信息
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 26-36 |
| 危险品运输编号 | 1993 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | NY1502000 |
| 海关编码 | 29156000 |
| 危险等级 | 3.2 |
| 包装类别 | III |
| 毒害物质数据 | 109-19-3(Hazardous Substances Data) |
生产及用途
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
异戊酸丁酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色至淡黄色液体，呈香蕉香气和蓝干酪香味。沸点175℃。不溶于水，溶于乙醇和大多数有机溶剂和非挥发性油，难溶于丙二醇。天然品存在于一些精油中。
用途
GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用于配制乳品、干酪和香蕉型香精。生产方法
由异戊酸和正丁醇在硫酸存在下，于苯介质中长时间沸腾酯化而成。上下游产品
相关产品
-
CAS号:122008-85-9
氰氟草酯 -
CAS号:97-88-1
甲基丙烯酸正丁酯 , 含稳定剂MEHQ -
CAS号:123-95-5
硬脂酸丁酯（标准品） -
CAS号:9003-49-0
聚(丙烯酸丁酯) -
CAS号:585-07-9
甲基丙烯酸叔丁酯 -
CAS号:69327-76-0
噻嗪酮 -
CAS号:538-65-8
肉桂酸丁酯 -
CAS号:107-71-1
过氧化乙酸叔丁酯 -
CAS号:112-34-5
二乙二醇单丁醚 -
CAS号:141-32-2
丙烯酸丁酯(BA) -
CAS号:123-86-4
乙酸丁酯 -
CAS号:142-77-8
油酸丁酯 -
CAS号:109-21-7
丁酸丁酯 -
CAS号:503-74-2
异戊酸 -
CAS号:109-43-3
癸二酸二正丁酯 , 93% -
CAS号:108-64-5
3-甲基丁酸乙酯 -
CAS号:111-76-2
乙二醇丁醚 -
CAS号:122008-85-9
氰氟草酯 -
CAS号:97-88-1
甲基丙烯酸正丁酯 , 含稳定剂MEHQ -
CAS号:123-95-5
硬脂酸丁酯（标准品） -
CAS号:9003-49-0
聚(丙烯酸丁酯) -
CAS号:585-07-9
甲基丙烯酸叔丁酯 -
CAS号:69327-76-0
噻嗪酮 -
CAS号:538-65-8
肉桂酸丁酯 -
CAS号:107-71-1
过氧化乙酸叔丁酯 -
CAS号:112-34-5
二乙二醇单丁醚 -
CAS号:141-32-2
丙烯酸丁酯(BA) -
CAS号:123-86-4
乙酸丁酯 -
CAS号:142-77-8
油酸丁酯 -
CAS号:109-21-7
丁酸丁酯 -
CAS号:503-74-2
异戊酸 -
CAS号:109-43-3
癸二酸二正丁酯 , 93% -
CAS号:108-64-5
3-甲基丁酸乙酯 -
CAS号:111-76-2
乙二醇丁醚
产品供应商
