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茶香酮
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CAS号：1125-21-9 | 英文名称：2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexene-1,4-dione
分子式
分子量
EINECS号
MDL
Smiles
InChIKey
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 茶香酮
英文名称 2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexene-1,4-dione
CAS号 1125-21-9
分子式 C9H12O2
分子量 152.19
EINECS号 214-406-2
物化性质
熔点 26-28 °C (lit.)
沸点 222 °C (lit.)92-94 °C/11 mmHg (lit.)
密度 1.03
FEMA 3421 | 2,6,6-TRIMETHYLCYCLOHEX-2-ENE-1,4-DIONE
折射率 n20/D 1.491(lit.)
闪点 201 °F
LogP 0.76
溶解度 氯仿（微溶）、乙酸乙酯（微溶）
形态 液体
颜色 淡黄色至黄色凝胶至
气味 (Odor) 1.00% 的二丙二醇溶液。发霉的木香味。
JECFA Number 1857
BRN 2207030
安全信息
危险品标志 Xn,Xi
危险类别码 22-43-36/37/38
安全说明 26-36/37-37/39-24/25
危险品运输编号 UN 2811 6.1/PG 3
WGK Germany 3
海关编码 29142900
生产及用途
外观

茶香酮为黄色至淡黄色透明液体或结晶体。

4-氧代异佛尔酮

香气

茶香酮具有淡的木香、甜的茶香及烟草香气。

用途

茶香酮可用于琥珀、柑橘、茶、烟草香精的调配。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2，6，6-三甲基-2-环己烯-1，4-二酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
生物活性
Ketoisophorone (4-Oxoisophorone) 是一种合成类胡萝卜素和调味剂的关键中间体。Ketoisophorone 是工业上重要的环状内酯。
用途 
用作配制烟用香精和饮料香精
用途 
可用于琥珀、柑橘、茶、烟草香精的调配。
上下游产品
上游产品共计:1个
下游产品共计:0个
相关产品
产品供应商
4-Oxoisophorone
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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