CAS号：1125-21-9
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英文名称：2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexene-1,4-dione
分子式
分子量
EINECS号
MDL
Smiles
InChIKey
茶香酮化学百科
基本信息
| 中文名称 | 茶香酮 |
| 英文名称 | 2,6,6-Trimethyl-2-cyclohexene-1,4-dione |
| CAS号 | 1125-21-9 |
| 分子式 | C9H12O2 |
| 分子量 | 152.19 |
| EINECS号 | 214-406-2 |
物化性质
| 熔点 | 26-28 °C (lit.) |
| 沸点 | 222 °C (lit.)92-94 °C/11 mmHg (lit.) |
| 密度 | 1.03 |
| FEMA | 3421 | 2,6,6-TRIMETHYLCYCLOHEX-2-ENE-1,4-DIONE |
| 折射率 | n20/D 1.491(lit.) |
| 闪点 | 201 °F |
| LogP | 0.76 |
| 溶解度 | 氯仿（微溶）、乙酸乙酯（微溶） |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 淡黄色至黄色凝胶至 |
| 气味 (Odor) | 1.00% 的二丙二醇溶液。发霉的木香味。 |
| JECFA Number | 1857 |
| BRN | 2207030 |
安全信息
| 危险品标志 | Xn,Xi |
| 危险类别码 | 22-43-36/37/38 |
| 安全说明 | 26-36/37-37/39-24/25 |
| 危险品运输编号 | UN 2811 6.1/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| 海关编码 | 29142900 |
生产及用途
茶香酮为黄色至淡黄色透明液体或结晶体。
茶香酮具有淡的木香、甜的茶香及烟草香气。
茶香酮可用于琥珀、柑橘、茶、烟草香精的调配。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2，6，6-三甲基-2-环己烯-1，4-二酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
用途
用作配制烟用香精和饮料香精用途
可用于琥珀、柑橘、茶、烟草香精的调配。上下游产品
产品供应商
