| 中文名称 | CBZ-L-酪氨酸 |
| 英文名称 | Z-TYR-OH |
| CAS号 | 1164-16-5 |
| 分子式 | C17H17NO5 |
| 分子量 | 315.32 |
| EINECS号 | 214-609-6 |
| 熔点 | 57-60 °C(lit.) |
| 沸点 | 454.88°C (rough estimate) |
| 密度 | 1.1781 (rough estimate) |
| 折射率 | 10.0 ° (C=1, AcOH) |
| 溶解度 | 可溶于乙酸(少量)、DMSO(少量)、甲醇(少量) |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 2.97±0.10(Predicted) |
| 颜色 | 米白色 |
| 旋光性 (optical activity) | [α]22/D +11°, c = 1 in acetic acid |
| 水溶解性 | 1.53g/L(25 ºC) |
| BRN | 2169918 |
| 危险品标志 | Xi,Xn |
| 危险类别码 | 20/21/22-36/37/38 |
| 安全说明 | 22-24/25-36-26-45-36/37/39 |
| WGK Germany | 3 |
| Hazard Note | Irritant |
| 海关编码 | 29242990 |