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13678-58-5
1-甲硫基-2-丁酮
产品纠错
CAS号:13678-58-5 | 英文名称:1-(Methylthio)-2-butanone
分子式 C5H10OS
分子量 118
EINECS号 237-169-7
MDL MFCD00209520
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1-甲硫基-2-丁酮化学百科
基本信息
中文名称 1-甲硫基-2-丁酮
英文名称 1-(Methylthio)-2-butanone
CAS号 13678-58-5
分子式 C5H10OS
分子量 118.2
EINECS号 237-169-7
物化性质
沸点 52-53°C (8 mm Hg)
密度 0.9970 g/cm3(Temp: 22 °C)
FEMA 3207 | 1-(METHYLTHIO)-2-BUTANONE
LogP 1.02
气味 (Odor) 0.10% 的丙二醇溶液。蘑菇 大蒜 油腻 腥味
JECFA Number 496
安全信息
生产及用途
GRAS(FEMA)。FEMA:调味品、沙司、汤品,均1.0mg/kg。
上下游产品
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产品供应商