熔点	−53 °C(lit.)
沸点	129 °C(lit.)
密度	0.858 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸气压	10.5 hPa (20 °C)
FEMA	3368 \| 4-METHYL-3-PENTEN-2-ONE
折射率	n20/D 1.442(lit.)
闪点	87 °F
LogP	1.37 at 20℃
溶解度	30g/l
形态	液体，不含悬浮物
颜色	透明的
比重	0.86
气味 (Odor)	强烈的;薄荷味;蜂蜜般的味道。
爆炸极限值(explosive limit)	1.4-10.1%(V)
水溶解性	28 G/L (20 ºC)
JECFA Number	1131
默克索引编号	14,5908
BRN	1361550
Henry's Law Constant	(x 10-6 atm?m3/mol):4.01 at 20 °C (approximate - calculated from water solubility and vapor pressure)
暴露限值	TLV-TWA 60 mg/m3 (15 ppm) (ACGIH),10-h TWA 40 mg/m3 (10 ppm) (NIOSH);STEL 100 mg/m3 (25 ppm); IDLH 5000ppm.
稳定性	感光

安全信息

危险品标志	Xn
危险类别码	10-20/21/22-36/37/38
安全说明	25
危险品运输编号	UN 1229 3/PG 3
WGK Germany	1
RTECS号	SB4200000
自燃温度	344 °C
TSCA	Yes
海关编码	2914 19 90
危险等级	3
包装类别	III
毒害物质数据	141-79-7(Hazardous Substances Data)
毒性	LD50 in mice (mg/kg): 710 ±85 intragastric; LC50 in mice (2 hr), rats (4 hr) (mg/m3): 10000 ±270, 9000 ±600 (Ismerov)
立即威胁生命和健康浓度	1,400 ppm [10% LEL]

生产及用途

应用

4-甲基-3戊烯-2-酮为酮类衍生物，可用作有机中间体。

食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准

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添加剂中文名称

允许使用该种添加剂的食品中文名称

添加剂功能

最大允许使用量（g/kg）

最大允许残留量（g/kg）

4-甲基-3-戊烯-2-酮

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量

化学性质

无色油状可燃液体，有像蜂蜜的气味。自燃点344.44℃，熔点-52.85℃，沸点130-131℃，相对密度0.86532（20/4℃），折射率1.4434，闪点（闭杯）31℃，蒸气压（20℃）1.160kPa，凝固点-59℃，粘度（20℃）0.6mPa·s。溶于约30倍的水，与多数有机溶剂混溶。

用途

该品为中沸点强溶剂，用作硝酸纤维素和多种树脂，尤其是乙烯基树脂以及喷漆等的溶剂。重要的有机合成中间体，主要用于药物、精细化学品及杀虫剂等。也是生产甲基异丁基（甲）酮和甲基异丁醇的原料。

用途

用作涂料和树脂的溶剂，可用作药物、杀虫剂的中间体，也是生产甲基异丁基酮和甲基异丁基醇的原料

用途

用作溶剂及色谱分析参比物

生产方法

丙酮在氢氧化钠存在下缩合成二丙酮醇，二丙酮醇在磷酸存在下脱水，经分馏收集126-131℃的粗制品，再进行精馏，收集128-132℃馏分而得成品。1t产品约消耗二丙酮醇1200kg。

类别

易燃液体

毒性分级

中毒

急性毒性

口服-大鼠 LD50： 1120 毫克/公斤；口服- 小鼠 LD50: 710 毫克/ 公斤

刺激数据

皮肤- 兔子 430 毫克轻度; 眼睛- 兔子 20 毫克重度

爆炸物危险特性

与空气混合可爆

可燃性危险特性

遇明火、高温、氧化剂较易燃; 蒸气有刺激性; 燃烧产生刺激烟雾

储运特性

库房通风低温干燥; 与氧化剂分开存放

灭火剂

干粉、二氧化碳、泡沫、1211灭火剂

职业标准

TWA 60 毫克/ 立方米; STEL 100 毫克/ 立方米

上下游产品

上游产品共计:10个

下游产品共计:10个

原料药中间体

OLED材料中间体

单质

氢、氮、氧等工业气体

无机碱

无机酸

氧化物和过氧化物

非金属矿

羰基金属

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