CAS号：17629-30-0
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英文名称：Raffinose
分子式
分子量
EINECS号
MDL
Smiles
InChIKey
五水棉子糖化学百科
基本信息
| 中文名称 | D(+)-五水棉子糖 |
| 英文名称 | D(+)-Raffinose pentahydrate |
| CAS号 | 17629-30-0 |
| 分子式 | C18H42O21 |
| 分子量 | 594.51 |
| EINECS号 | 605-771-2 |
物化性质
| 熔点 | 78-80 °C |
| 比旋光度 | 105 º (c=10,water,dry basis) |
| 沸点 | 78-82℃ |
| 密度 | 1.465 |
| 溶解度 | H2O:50 mg/mL |
| 形态 | 粉末 |
| 颜色 | 白色 |
| 气味 (Odor) | 无味 |
| 旋光性 (optical activity) | [α]20/D +105±2°, c = 10% in H2O |
| 水溶解性 | 143 g/L |
| 敏感性 | Hygroscopic |
| 默克索引编号 | 14,8096 |
| BRN | 4285763 |
| 稳定性 | 吸湿性 |
安全信息
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 36/38 |
| 安全说明 | 24/25-37/39-26 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | LZ5851200 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29400000 |
生产及用途
每100毫升水中的溶解克数:
14g/20℃D(+)-Raffinose pentahydrate (D-Raffinose pentahydrate) 是由半乳糖，葡萄糖和果糖组成的三糖，天然存在于各种蔬菜和谷物中。D(+)-Raffinose pentahydrate 是一种功能性低聚糖。
14g/20℃D(+)-Raffinose pentahydrate (D-Raffinose pentahydrate) 是由半乳糖，葡萄糖和果糖组成的三糖，天然存在于各种蔬菜和谷物中。D(+)-Raffinose pentahydrate 是一种功能性低聚糖。
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Human Endogenous Metabolite
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用途
细菌学用作肠道菌鉴别用途
供医药、微生物培养基等用。用途
由半乳糖，果糖和葡萄糖组成的三糖。上下游产品
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