| 中文名称 | N-甲基-L-丝氨酸 |
| 英文名称 | H-L-MESER-OH HCL |
| CAS号 | 2480-26-4 |
| 分子式 | C4H9NO3 |
| 分子量 | 119.12 |
| EINECS号 | 200-258-5 |
| 熔点 | 190℃ (dec.) |
| 沸点 | 326.2±32.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.242±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 溶解度 | 溶于氯仿、二氯甲烷、乙酸乙酯、DMSO、丙酮等。 |
| 形态 | 粉末 |
| 酸度系数(pKa) | 2.17±0.10(Predicted) |
| 颜色 | 白色至米白色 |
| 旋光性 (optical activity) | [α]/D +9.5±1.0°, c = 1 in 1 M HCl |
| BRN | 2498641 |
| 稳定性 | 吸湿性 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 36 |
| 安全说明 | 26 |
| 海关编码 | 2922500090 |