| 中文名称 | L-蛋氨酸甲酯盐酸盐 |
| 英文名称 | L-Methionine methyl ester hydrochloride |
| CAS号 | 2491-18-1 |
| 分子式 | C6H14ClNO2S |
| 分子量 | 199.7 |
| EINECS号 | 219-651-9 |
| 熔点 | 151-153 °C(lit.) |
| 比旋光度 | 26 º (c=5, H2O 24 ºC) |
| 折射率 | 26 ° (C=1, H2O) |
| 溶解度 | 溶于氯仿、二氯甲烷、乙酸乙酯、DMSO、丙酮等。 |
| 形态 | 粉末 |
| 颜色 | 白色至米色 |
| 旋光性 (optical activity) | [α]22/D +25.9°, c = 1 in H2O |
| 水溶解性 | Soluble in water. |
| 敏感性 | Hygroscopic |
| BRN | 3913214 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 24/25-26 |
| WGK Germany | 3 |
| 海关编码 | 29309090 |