CAS号：2568-25-4
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英文名称：Benzaldehyde propylene glycol acetal
分子式
C10H12O2
分子量
164
EINECS号
219-906-4
MDL
MFCD00059732
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InChIKey
苯甲醛丙二醇缩醛化学百科
基本信息
| 中文名称 | 苯甲醛丙二醇缩醛 |
| 英文名称 | Benzaldehyde propylene glycol acetal |
| CAS号 | 2568-25-4 |
| 分子式 | C10H12O2 |
| 分子量 | 164.2 |
| EINECS号 | 219-906-4 |
物化性质
| 沸点 | 83-85 °C/4 mmHg (lit.) |
| 密度 | 1.065 g/mL at 25 °C (lit.) |
| FEMA | 2130 | BENZALDEHYDE PROPYLENE GLYCOL ACETAL |
| 折射率 | n20/D 1.509(lit.) |
| 闪点 | >230 °F |
| LogP | 2.12 |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至几乎无色 |
| 气味 (Odor) | 苦味， 木香气味 |
| JECFA Number | 839 |
安全信息
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 26-36 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | JI3870000 |
| 海关编码 | 29329990 |
生产及用途
可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。FEMA(mg/kg)：软饮料34；冷饮27；糖果110；焙烤食品96；胶冻及布丁50。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
苯甲醛丙二醇缩醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色液体，呈温和的杏仁似香气。沸点83～85℃(533Pa)。微溶于水，溶于油类，室温时混溶于乙醇。用途
GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料。生产方法
用丙二醇与苯甲醛混合CO2鼓泡除水反应而生成。
上下游产品
上游产品共计:4个
下游产品共计:0个
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