CAS号：4864-61-3
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英文名称：3-OCTYL ACETATE
分子式
C10H20O2
分子量
172
EINECS号
225-471-1
MDL
MFCD00015349
Smiles
InChIKey
乙酸3-辛酯化学百科
基本信息
| 中文名称 | 乙酸-3-辛醇酯 |
| 英文名称 | 3-OCTYL ACETATE |
| CAS号 | 4864-61-3 |
| 分子式 | C10H20O2 |
| 分子量 | 172.26 |
| EINECS号 | 225-471-1 |
物化性质
| 熔点 | -65.75°C (estimate) |
| 沸点 | 99 °C18 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 0.86 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 3583 | 3-OCTYL ACETATE |
| 折射率 | n20/D 1.415(lit.) |
| 闪点 | 157 °F |
| LogP | 3.712 (est) |
| 气味 (Odor) | 新鲜果香 |
| JECFA Number | 313 |
安全信息
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 36/38 |
| 安全说明 | 26-36/37 |
| WGK Germany | 2 |
生产及用途
按酯测定法(OT-18)中的方法一测定。所取试样量为1.3。计算中的当量因子(e)取86.14。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg)：软饮料4.0；冷饮4.0；糖果4.0；焙烤食品4.4；布丁类4.0；胶姆糖2.6；肉制品2.6；快餐食品10.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
天然品存在于薄荷油和熟牛肉脂肪等中。
或按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg)：软饮料4.0；冷饮4.0；糖果4.0；焙烤食品4.4；布丁类4.0；胶姆糖2.6；肉制品2.6；快餐食品10.0。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
化学性质
无色液体。呈青香、蜡香、脂肪香，具有柑橘、玫瑰和薄荷似香气。溶于乙醇、丙二醇和大多数非挥发性油，难溶于水。沸点187℃或98℃(2000Pa)。天然品存在于薄荷油和熟牛肉脂肪等中。
用途
GB 2760--1996规定为允许使用的香料。主要用以配制香柠檬、柑橘、苹果、梨、牛脂、坚果等型香精。生产方法
由辛醇、醋酸和苯的混合液与少量硫酸共沸，随时除去所生成的水而得。上下游产品
上游产品共计:8个
-
CAS号:111-87-5
1-辛醇 , 超干溶剂, water≤30ppm, J&Kseal瓶 -
CAS号:71-43-2
苯 , 99.7% , 超干溶剂, water≤20 ppm, J&KSeal瓶 -
CAS号:64-19-7
乙酸 , 用于分析 -
CAS号:7664-93-9
硫酸 -
CAS号:111-87-5
1-辛醇 , 超干溶剂, water≤30ppm, J&Kseal瓶 -
CAS号:71-43-2
苯 , 99.7% , 超干溶剂, water≤20 ppm, J&KSeal瓶 -
CAS号:64-19-7
乙酸 , 用于分析 -
CAS号:7664-93-9
硫酸
下游产品共计:2个
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