| 中文名称 | BOC-L-焦谷氨酸 |
| 英文名称 | BOC-PYR-OH |
| CAS号 | 53100-44-0 |
| 分子式 | C10H15NO5 |
| 分子量 | 229.23 |
| EINECS号 | 258-362-2 |
| 熔点 | 65-67℃ |
| 沸点 | 425.8±38.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.304 |
| 溶解度 | 溶于氯仿、二氯甲烷、乙酸乙酯、DMSO、丙酮等。 |
| 形态 | 粉末晶体 |
| 酸度系数(pKa) | 3.04±0.20(Predicted) |
| 颜色 | 白色到近乎白色 |
| 旋光性 (optical activity) | [α]22/D 35.0, c = 1 in chloroform |
| 敏感性 | Moisture Sensitive |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 26-36/37 |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29337900 |