| 中文名称 | D-葡萄糖二酸单钾盐 |
| 英文名称 | Potassium bisaccharate |
| CAS号 | 576-42-1 |
| 分子式 | C6H11KO8 |
| 分子量 | 250.24 |
| EINECS号 | 209-402-2 |
| 熔点 | 188 °C (dec.)(lit.) |
| 溶解度 | DMSO(轻微、加热、超声处理)、水(轻微、超声处理) |
| 形态 | 固体 |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| 水溶解性 | Water : 31.25 mg/mL (125.89 mM; ultrasonic and warming and heat to 60°C) |
| 稳定性 | 吸湿性 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | LZ4291900 |