| 中文名称 | 瑞鲍迪甙 A |
| 英文名称 | Rebaudioside A |
| CAS号 | 58543-16-1 |
| 分子式 | C44H70O23 |
| 分子量 | 967.01 |
| EINECS号 | 611-696-6 |
| 熔点 | 235°C(lit.) |
| 沸点 | 1102.8±65.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.59±0.1 g/cm3(Predicted) |
| 蒸气压 | 0-1198Pa at 20-50℃ |
| FEMA | 4601 | REBAUDIOSIDE A |
| LogP | -1-2.61 at 20-25℃ and pH7 |
| 溶解度 | DMSO(少量)、甲醇(少量)、水(少量) |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 12.51±0.70(Predicted) |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| 旋光性 (optical activity) | [α]/D -33.0±3.0°, c = 1% in H2O |
| BRN | 6470556 |
| 稳定性 | 吸湿性 |
| 安全说明 | 24/25 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | NZ8174800 |
| 海关编码 | 29389090 |