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CAS号:638-11-9
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英文名称:ISOPROPYL BUTYRATE
分子式
C7H14O2
分子量
130
EINECS号
211-320-7
MDL
MFCD00009390
Smiles
C(OC(C)C)(=O)CCC
InChIKey
FFOPEPMHKILNIT-UHFFFAOYSA-N
乙二醇化学百科
基本信息
物化性质
安全信息
生产及用途
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):无醇饮料9.7;冷饮21.0;糖果39;焙烤制品39。 FDA,§172.515:适量为限。 化学性质 无色液体。呈果香和丁酸似气味。沸点130~131℃,闪点30℃。不溶于水,溶于乙醇和油类。天然品存在于杏、金橘皮油、番木瓜、草莓、葡萄酒等中。 用途 食品用香料。生产方法 由丁酸和丙烯在浓硫酸存在下,于125℃在封闭管中合成而得。也可由丁酸和异丙醇在HCl或对甲苯磺酸存在下反应而得。类别 易燃液体爆炸物危险特性 蒸气与空气混合可爆可燃性危险特性 易燃; 火场排放辛辣刺激烟雾储运特性 库房通风低温干燥; 与氧化剂分开储运灭火剂 干粉, 二氧化碳, 砂土, 泡沫
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