十二烷基-β-D-麦芽糖苷是一种非离子型去垢剂，为白色至类白色粉末。在它的亲水性区域有一条糖链，这和n-Octyl-β-D-glucoside非常相似。Van Aken博士和他的工作人员使用这种去垢剂成功的从线粒体内提取了有生物活性的细胞色素氧化酶。

N-Dodecyl-β-D-maltoside (Lauryl Maltoside) 是芘 (Py) 的衍生物，用作烷基吡喃麦芽糖苷清洁剂，尤其是在转运蛋白和呼吸复合物中。N-Dodecyl-β-D-maltoside 也已用于诸如 RNA 聚合酶的纯化和稳定化以及蛋白质-脂质相互作用的检测的应用中。生化研究;用于稳定酶活性和激活酶的非离子型去垢剂，并用于膜研究。非离子型去垢剂常用来抽提和溶解蛋白质。细胞膜研究用，属分离试剂非离子型去垢剂常用来抽提和溶解蛋白质。用于稳定酶活性和激活酶的非离子型去垢剂，并用于膜研究。