| 中文名称 | 1-乙氧基-1-氧代-2-丙基丁酸酯 |
| 英文名称 | ETHYL BUTYRYL LACTATE |
| CAS号 | 71662-27-6 |
| 分子式 | C9H16O4 |
| 分子量 | 188.22 |
| EINECS号 | 275-793-1 |
| 沸点 | 234.6±13.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.020±0.06 g/cm3(Predicted) |
| LogP | 2.219 (est) |
| 溶解度 | Slightly soluble in water, soluble in alcohol and oils. |
| 颜色 | Colorless liquid |
| 气味 (Odor) | 果香味 |