CAS号：7779-94-4
|
英文名称：HYDROXY CITRONELLAL DIETHYL ACETAL
分子式
C14H30O3
分子量
246
EINECS号
231-945-9
MDL
MFCD00036603
Smiles
InChIKey
羟基香茅醛二乙缩醛化学百科
基本信息
| 中文名称 | 8,8-二乙氧基-2,6-二甲基-2-辛醇 |
| 英文名称 | HYDROXY CITRONELLAL DIETHYL ACETAL |
| CAS号 | 7779-94-4 |
| 分子式 | C14H30O3 |
| 分子量 | 246.39 |
| EINECS号 | 231-945-9 |
物化性质
| 沸点 | 313.2±32.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 0.910±0.06 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 2584 | HYDROXYCITRONELLAL DIETHYL ACETAL |
| LogP | 2.84 |
| 酸度系数(pKa) | 15.32±0.29(Predicted) |
| 气味 (Odor) | 为 百合铃兰气味 |
| JECFA Number | 613 |
安全信息
生产及用途
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg)：饮料2.7；冷饮0.50～1.0；糖果7.3；焙烤制品2.2。
FDA，§172．515(2000)：适量为限。
FDA，§172．515(2000)：适量为限。
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
羟基香茅醛二乙缩醛
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色微呈油状液体，有愉快轻微的花香气，几无味。沸点260℃或135℃(400Pa)。几乎不溶于水，溶于乙醇和油脂。用途
食品用香料。生产方法
可由羟基香茅醛与乙醇用干燥HCl催化缩聚而得。上下游产品
相关产品
-
CAS号:688-82-4
1,1-二乙氧基庚烷 -
CAS号:10032-05-0
庚醛二甲基缩醛 -
CAS号:141-92-4
8,8-二甲氧基-2,6-二甲基-2-辛醇 -
CAS号:106-23-0
香茅醛 -
CAS号:3658-93-3
1,1-二乙基己烷 -
CAS号:7779-94-4
羟基香茅醛二乙缩醛 -
CAS号:10022-28-3
1,1-二甲氧基辛烷 -
CAS号:688-82-4
1,1-二乙氧基庚烷 -
CAS号:10032-05-0
庚醛二甲基缩醛 -
CAS号:141-92-4
8,8-二甲氧基-2,6-二甲基-2-辛醇 -
CAS号:106-23-0
香茅醛 -
CAS号:3658-93-3
1,1-二乙基己烷 -
CAS号:7779-94-4
羟基香茅醛二乙缩醛 -
CAS号:10022-28-3
1,1-二甲氧基辛烷
产品供应商