青霉酸 (penicillic acid)主要在软毛青霉中合成的一种青霉毒素 , 主要是由圆弧青霉菌产生的代谢产物 , 在饲料中的最高含量可达到2%。青霉酸是危害养殖业的常见霉菌毒素之一 , 长期饲喂含青霉酸的饲料 , 能使动物肝脏肿大,肝细胞变性并能抑制动物细胞DNA合成,严重的可使动物细胞DNA断裂。青霉酸能与其他霉菌毒素产生联合毒性 , 若与其他霉菌毒素共同作用能产生更大的毒性。
青霉酸(PA)是由Alsberg和Black(1913)发现并命名的,主要在软毛青霉中合成的一种青霉毒素。在许多农产品中都能检测到PA,如玉米、干豆、动物饲料等等。研究发现,PA的过量摄入可引起多种毒性症状,包括肝毒性、细胞毒性和肺泡毒性,以及具有致癌作用。饲料中PA含量高,通过食物链的富集作用,对人体健康构成威胁。因此,建立一套行之有效的快速检测方法是非常重要的。
青霉酸主要是曲霉菌和青霉菌的次级代谢产物,具有广泛的生物活性。
Penicillic acid 是由几种曲霉菌和青霉菌产生的一种聚酮化合物霉菌毒素,在体外对大鼠肺泡巨噬细胞 (AM) 具有细胞毒性。Penicillic acid 通过阻断 caspase-8 自我加工来抑制 Fas 配体诱导的细胞凋亡。
类别
有毒物质
毒性分级
高毒
急性毒性
腹腔- 大鼠 LD50 90 毫克/ 公斤; 口服- 小鼠 LD50: 600 毫克/公斤
可燃性危险特性
可燃, 火场排出辛辣刺激烟雾
储运特性
库房低温, 通风, 干燥
灭火剂
水, 二氧化碳, 干粉, 砂土