CAS号：1191-16-8
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英文名称：Prenyl acetate
分子式
C7H12O2
分子量
128
EINECS号
214-730-4
MDL
MFCD00036569
Smiles
C(OC(=O)C)/C=C(/C)\C
InChIKey
XXIKYCPRDXIMQM-UHFFFAOYSA-N
梨醇酯化学百科
基本信息
| 中文名称 | 梨醇酯 |
| 英文名称 | Prenyl acetate |
| CAS号 | 1191-16-8 |
| 分子式 | C7H12O2 |
| 分子量 | 128.17 |
| EINECS号 | 214-730-4 |
物化性质
| 熔点 | -62.68°C (estimate) |
| 沸点 | 151-152 °C752 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 0.917 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 蒸气压 | 2.6hPa at 20℃ |
| FEMA | 4202 | PRENYL ACETATE |
| 折射率 | n20/D 1.43(lit.) |
| 闪点 | 121 °F |
| LogP | 2 at 23℃ |
| 溶解度 | H2O：不溶 |
| 颜色 | 无色至几乎无色 |
| 比重 | 0.917 |
| 气味 (Odor) | 1.00% 的丙二醇溶液。果味，鸢尾花气味 |
| 水溶解性 | 4.3g/L at 20℃ |
| JECFA Number | 1827 |
安全信息
| 危险类别码 | 10 |
| 安全说明 | 16-24/25 |
| 危险品运输编号 | UN 3272 3/PG 3 |
| WGK Germany | 2 |
| RTECS号 | EM9473700 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29153900 |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | III |
生产及用途
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
3-甲基-2-丁烯-1-醇乙酸酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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