| 中文名称 | 辛酰甘氨酸 |
| 英文名称 | Caprylylglycine |
| CAS号 | 14246-53-8 |
| 分子式 | C10H19NO3 |
| 分子量 | 201.26 |
| EINECS号 | 238-122-3 |
| InChI | InChI=1S/C10H19NO3/c1-2-3-4-5-6-7-9(12)11-8-10(13)14/h2-8H2,1H3,(H,11,12)(H,13,14) |
| SMILES | C(O)(=O)CNC(=O)CCCCCCC |
| 熔点 | 102-103 °C |
| 沸点 | 403.9±28.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.036±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 蒸气压 | 0Pa at 25℃ |
| LogP | 2.052 at 22℃ |
| 溶解度 | 可溶于DMSO(少许)、甲醇(少许) |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 3.62±0.10(Predicted) |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| 水溶解性 | 1.557g/L at 20℃ |