CAS号：15679-12-6
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英文名称：2-Ethyl-4-methyl thiazole
分子式
C6H9NS
分子量
127
EINECS号
239-757-9
MDL
MFCD00036621
Smiles
S1C=C(C)N=C1CC
InChIKey
VGRVKVGGUPOCMT-UHFFFAOYSA-N
2-乙基-4-甲基噻唑化学百科
基本信息
| 中文名称 | 2-乙基-4-甲基噻唑 |
| 英文名称 | 2-Ethyl-4-methyl thiazole |
| CAS号 | 15679-12-6 |
| 分子式 | C6H9NS |
| 分子量 | 127.21 |
| EINECS号 | 239-757-9 |
物化性质
| 沸点 | 161-162 °C(lit.) |
| 密度 | 1.026 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 3680 | 2-ETHYL-4-METHYLTHIAZOLE |
| 折射率 | n20/D 1.505(lit.) |
| 闪点 | 130 °F |
| LogP | 2.09 |
| 形态 | 透明液体 |
| 酸度系数(pKa) | 3.67±0.10(Predicted) |
| 颜色 | 无色至浅黄色至浅橙色 |
| 比重 | 1.03 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的二丙二醇溶液。坚果气味、开心果 |
| JECFA Number | 1044 |
安全信息
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 10-36/37/38 |
| 安全说明 | 16-26-36 |
| 危险品运输编号 | UN 1993 3/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| Hazard Note | Irritant |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29341000 |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | III |
生产及用途
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2-乙基-4-甲基噻唑
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
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