CAS号：18719-76-1
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英文名称：Cyanidin-3-O-rutinoside chloride
分子式
C27H31ClO15
分子量
631
EINECS号
242-528-6
MDL
MFCD00135404
Smiles
InChIKey
氯化失车菊素-3-O-芸香糖苷化学百科
基本信息
| 中文名称 | 花青素鼠李葡糖苷 |
| 英文名称 | KERACYANIN CHLORIDE |
| CAS号 | 18719-76-1 |
| 分子式 | C27H31ClO15 |
| 分子量 | 630.98 |
| EINECS号 | 242-528-6 |
物化性质
| 熔点 | 175℃ |
| 溶解度 | 甲醇（微溶）、水（微溶） |
| 形态 | 固体 |
| 颜色 | 红色至深红色 |
安全信息
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | OA5007000 |
生产及用途
Keracyanin chloride (Cyanidin 3-rutinoside chloride)，一种花青素，具有抗氧化活性。Keracyanin chloride 抑制氧化的小牛胸腺 DNA 中丙二醛的形成。
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