| 中文名称 | 2-甲基-L-苯丙氨酸一水物 |
| 英文名称 | 2-Methyl-L-phenylalanine monohydrate |
| CAS号 | 23239-35-2 |
| 分子式 | C10H13NO2 |
| 分子量 | 179.22 |
| EINECS号 | 200-528-9 |
| 熔点 | 244-246 °C |
| 比旋光度 | 2.4 º (c=1, 6N HCl) |
| 沸点 | 312.8±30.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.166±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 溶解度 | 可溶于酸性水溶液(轻微)、水(轻微) |
| 形态 | 精细结晶粉末 |
| 酸度系数(pKa) | 2.25±0.10(Predicted) |
| 颜色 | 白色 |
| 水溶解性 | soluble |
| BRN | 4668990 |
| 危险品标志 | Xn |
| 危险类别码 | 22 |
| 安全说明 | 24/25 |
| WGK Germany | 3 |