沸点	155 °C(lit.)
密度	0.88 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA	2045 \| ALLYL ISOVALERATE
折射率	n20/D 1.416(lit.)
闪点	139 °F
LogP	2.40
溶解度	Insoluble in water, soluble in alcohol, miscible with perfume and flavor materials. Poorly soluble in Propylene glycol.
气味 (Odor)	10.00% 的二丙二醇溶液。甜果香，如香蕉、苹果、菠萝、樱桃
JECFA Number	7
(IARC)致癌物分类	3 (Vol. 36, Sup 7, 71) 1999

安全信息

危险品标志	Xn
危险类别码	21/22-36/37/38
安全说明	26-36
危险品运输编号	UN 1992 3/PG 3
WGK Germany	3
RTECS号	NY1412000
危险等级	3.2
包装类别	III
毒害物质数据	2835-39-4(Hazardous Substances Data)
毒性	mouse,LDLo,oral,500mg/kg (500mg/kg),BEHAVIORAL: SOMNOLENCE (GENERAL DEPRESSED ACTIVITY)SKIN AND APPENDAGES (SKIN): HAIR: OTHER,National Toxicology Program Technical Report Series.

生产及用途

含量分析

按OT-18-1方法，试样量1.2g，当量因子(e)取79.12。

毒性

mouse,LDLo,oral,500mg/kg (500mg/kg),BEHAVIORAL: SOMNOLENCE (GENERAL DEPRESSED ACTIVITY)SKIN AND APPENDAGES (SKIN): HAIR: OTHER,National Toxicology Program Technical Report Series.

使用限量

适度为限(FDA§172．515，2000)。
FEMA(mg/kg)：无醇饮料8.6；冷饮18；糖果22；焙烤食品15~48；布丁类1.0。

化学性质

无色至淡黄色液体，呈发酵和苹果似水果香气和樱桃气息。沸点155℃。不溶于水，溶于香料物质。

用途

香料。

生产方法

由异戊酸和烯丙醇在浓硫酸存在下酯化而成。

上下游产品

上游产品共计:2个

下游产品共计:0个

原料药中间体

OLED材料中间体

单质

氢、氮、氧等工业气体

无机碱

无机酸

氧化物和过氧化物

非金属矿

羰基金属

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