| 中文名称 | 苯乙醛-1,2,3-丙三醇环缩醛 |
| 英文名称 | FEMA 2877 |
| CAS号 | 29895-73-6 |
| 分子式 | C11H14O3 |
| 分子量 | 194.23 |
| EINECS号 | 249-934-2 |
| 沸点 | 290.2℃[at 101 325 Pa] |
| 密度 | 1.159[at 20℃] |
| 蒸气压 | 0.023Pa at 24℃ |
| FEMA | 2877 | PHENYLACETALDEHYDE GLYCERYL ACETAL |
| LogP | 1.7 at 25℃ |
| 溶解度 | Practically insoluble in water, soluble in alcohol and oils. |
| 形态 | viscous liquid |
| 颜色 | 无色粘稠液体。 |
| 气味 (Odor) | 花香的气味。 |
| 水溶解性 | 28.841g/L at 24℃ |
| JECFA Number | 1004 |