| 中文名称 | (E,E)-Bisdemethoxycurcumin |
| 英文名称 | (E,E)-Bisdemethoxycurcumin |
| CAS号 | 33171-05-0 |
| 分子式 | C19H16O4 |
| 分子量 | 308.33 |
| EINECS号 | 1312995-182-4 |
| 熔点 | 221-223 ºC |
| 沸点 | 551.3±45.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.285 |
| LogP | 3.155 (est) |
| 溶解度 | 可溶于DMSO(轻微)、甲醇(轻微、加热) |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 8.50±0.46(Predicted) |
| 颜色 | 橙色至深橙色 |
| BRN | 3149384 |
| 稳定性 | 感光 |
| WGK Germany | 3 |
| 海关编码 | 29145090 |