| 中文名称 | D-(+)-甘露糖 |
| 英文名称 | 3458-28-4 |
| CAS号 | 3458-28-4 |
| 分子式 | C6H12O6 |
| 分子量 | 180.16 |
| EINECS号 | 222-392-4 |
| 熔点 | 133-140 °C(lit.) |
| 比旋光度 | 14 º (589nm, c=10, H2O) |
| 沸点 | 232.96°C (rough estimate) |
| 密度 | 1,539 g/cm3 |
| 折射率 | 1.5730 (estimate) |
| LogP | -2.71 at 25℃ |
| 溶解度 | H2O:50 mg/mL |
| 形态 | 粉末 |
| 酸度系数(pKa) | 12.08(at 25℃) |
| 颜色 | 白色 |
| 旋光性 (optical activity) | [α]20/D +13.8±0.5°, 24 hr, c = 10% in H2O |
| 水溶解性 | 2480 g/L (17 ºC) |
| 最大波长(λmax) | λ: 260 nm Amax: 0.1λ: 280 nm Amax: 0.1 |
| 敏感性 | Hygroscopic |
| 默克索引编号 | 14,5747 |
| BRN | 1564373 |
| 稳定性 | 稳定的。易燃。与强氧化剂不相容。 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 24/25-36-26 |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29400010 |