CAS号：3615-44-9
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英文名称：D-MANNOHEPTULOSE
分子式
C7H14O7
分子量
210
EINECS号
222-795-5
MDL
MFCD00037814
Smiles
InChIKey
甘露庚酮糖化学百科
基本信息
| 中文名称 | 甘露庚酮糖 |
| 英文名称 | D-MANNOHEPTULOSE |
| CAS号 | 3615-44-9 |
| 分子式 | C7H14O7 |
| 分子量 | 210.18 |
| EINECS号 | 222-795-5 |
物化性质
| 熔点 | 148-150°C |
| 比旋光度 | D20 +29° (c = 2 in H2O) |
| 沸点 | 628.0±55.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.645±0.06 g/cm3(Predicted) |
| 溶解度 | 甲醇（微溶）、水（微溶） |
| 形态 | 固体 |
| 酸度系数(pKa) | 11.86±0.20(Predicted) |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| 旋光性 (optical activity) | +29 |
| 默克索引编号 | 13,4686 |
| BRN | 1726433 |
安全信息
| 安全说明 | 24/25 |
| WGK Germany | 2 |
| 海关编码 | 29400090 |
生产及用途
D-Mannoheptulose 是鳄梨中一种主要的非结构性碳水化合物。D-Mannoheptulose 是 D-glucose 磷酸化的特异性抑制剂。D-Mannoheptulose 能阻塞大鼠胰岛素的释放和对碳水化合物的利用。
上下游产品
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