GRAS(FEMA)。
FEMA(mg/kg):无醇饮料、冷饮、布丁、凝胶、蜜饯,3.0;糖果、焙烤制品,6.0。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
1,1-二甲氧基乙烷
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色液体。沸点64.5℃,相对密度0.8516(20/4℃),折光率1.3665,闪点-17℃。能与水、醇、醚和氯仿混溶。
用途
该品在有机合成中可用于保护醛基,也用作工业溶剂及增塑剂。2体积该品与1体积氯仿的混合物为Mering混合物。
生产方法
由甲醇与乙醛在浓硫酸作用下反应而得。也可由甲醇与乙炔反应,或甲醇与乙烯反应制得乙醛缩二甲醇。
类别
易燃液体
毒性分级
低毒
急性毒性
口服- 大鼠 LD50: 6500 毫克/ 公斤; 吸入- 大鼠 LC50: 3000 PPM/ 4小时
刺激数据
皮肤- 兔子 10 毫克/ 24小时 轻度; 眼睛- 兔子 100 毫克/ 24小时 中度
可燃性危险特性
遇明火、高温、氧化剂易燃; 燃烧产生刺激烟雾
储运特性
库房通风低温干燥; 与氧化剂、酸类分开存放
灭火剂
干粉、干砂、雾状水、二氧化碳、泡沫