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首页 化工产品目录 香精与香料 合成香料 乙基香兰素丙二醇缩醛
68527-76-4
乙基香兰素丙二醇缩醛
产品纠错
CAS号:68527-76-4 | 英文名称:ETHYL VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL
分子式 C12H16O4
分子量 224
EINECS号 271-281-7
MDL MFCD00036667
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乙基香兰素丙二醇缩醛化学百科
基本信息
中文名称 乙基香兰素丙二醇缩醛
英文名称 ETHYL VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL
CAS号 68527-76-4
分子式 C12H16O4
分子量 224.25
EINECS号 271-281-7
物化性质
沸点 346.4±42.0 °C(Predicted)
密度 1.156±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA 3838 | ETHYL VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL
LogP 1.62
酸度系数(pKa) 9.93±0.35(Predicted)
气味 (Odor) 甜香草奶油辣
JECFA Number 954
安全信息
生产及用途
无色至微黄色粘稠液体

具有淡淡的奶香气息

GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):焙烤制品55~121;无醇饮料23~39;含醇饮料7~13;早餐谷物351~429;胶姆糖49;调味品17;糖食、糖霜,125~352;油脂0.08~0.2;冷饮16~35;凝胶、布丁,24~52;硬糖21~39;肉制品5;乳制品1817~1824;软糖74~116;甜沙司133~224。

干燥、阴凉、通风、避光

产品供应商