| 中文名称 | (Z)-N,N-二(2-羟基乙基)-9-十八烯酸酰胺 |
| 英文名称 | N,N-DIETHANOLOLEAMIDE |
| CAS号 | 93-83-4 |
| 分子式 | C22H43NO3 |
| 分子量 | 369.58 |
| EINECS号 | 202-281-7 |
| 沸点 | 525.6±45.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 0.960±0.06 g/cm3(Predicted) |
| LogP | 6.607 (est) |
| 酸度系数(pKa) | 14.13±0.10(Predicted) |
| 比重 | 0.975 |
| 毒性 | LD50 orl-rat: 12,400 mL/kg NTPTR* NTP-TR-481,1999 |
主要采用缩合法。以椰子油脂肪酸或椰子油月桂酸和二乙醇胺为原料,进行缩合反应而得。