丙酸酐由于分子结构中的氧原子的存在，使其电负性强于丙酸，更易于发生化学反应，是一种活跃的的有机化学中间体，在精细化工领域有着重要的应用。丙酸酐在农药和医药领域应用十分广泛，是一种重要的有机合成原料，尤其是在农药方面的应用最为广泛突出，主要供应游离酸和各类衍生物的生产需要。

将丙酸（7.4μL，0.1 mmol）和3-氯苯甲酸（31.3 mg，0.2 mmol）溶解在5 mL甲苯-d8中，并加入N，N′-二异丙基碳二亚胺（DIC，31.0μL，0.2 mmol）以生成混合酸酐。室温下2小时后，将0.7mL过滤到NMR管中，并进行1H和13C NMR光谱表征。终得到产物丙酸酐。

图 丙酸酐的合成路线

无色液体。熔点-45℃，沸点167℃，相对密度1.0125（20/4℃），折光率1.4038，闪点73℃。溶于甲醇、乙醇、醚、氯仿及碱，在水中分解。丙酸酐作为丙酰化剂于医药、香料和特殊酯类的制造，在医药工业中用来生产丙酸角沙霉素（抗生素药）、丙酸睾丸素（男性荷尔蒙缺乏症）、丙酸羟甲雄酮（抗癌药）、殊途同归酸氯地美松（肾上腺皮质激素类）和二丙酸倍他米松（肾上腺皮质激素类）等。在有机合成中也用作硝化、磺化反应的脱水剂，用于制造醇酸树脂和染料等。主要用作酯化剂和硝化或磺化的脱水剂，也用于制醇酸树脂、染料和药物等作为丙酰化剂用于医药、香料和特殊酯类（如丙酸纤维素）的生产在医药上可制抗生素药丙酸角沙霉素，治疗男性荷尔蒙缺乏症的丙酸睾丸素，抗癌药丙酸羟甲雄酮、肾上腺皮质激素类的丙酸氯地美松和二丙酸倍他美松等 丙酸酐作为丙酰化剂用于医药、香料和特殊酯类（如丙酸纤维素）的生产在医药上可制抗生素药丙酸角沙霉素，治疗男性荷尔蒙缺乏症的丙酸睾丸素，抗癌药丙酸羟甲雄酮、肾上腺皮质激素类的丙酸氯地美松和二丙酸倍他美松等由丙酸在235℃，8×105Pa下加热脱水而得。也可由丙酸钠与丙酰氯一起加热回流4h，再经蒸馏、分馏，收集165-169℃馏分即为丙酸酐。腐蚀物品中毒口服- 大鼠 LD50: 2360 毫克/ 公斤皮肤- 兔子 10 毫克/ 24小时 轻度; 眼- 兔子 0.75 毫克 重度可燃；燃烧产生刺激烟雾库房通风低温干燥; 与氧化剂、碱类分开存放。干粉、泡沫、雾状水、二氧化碳