| 中文名称 | 硫代糠酸甲酯 |
| 英文名称 | Methyl 2-thiofuroate |
| CAS号 | 13679-61-3 |
| 分子式 | C6H6O2S |
| 分子量 | 142.18 |
| EINECS号 | 237-177-0 |
| 沸点 | 63 °C2 mm Hg(lit.) |
| 密度 | 1.236 g/mL at 25 °C(lit.) |
| FEMA | 3311 | METHYL 2-THIOFUROATE |
| 折射率 | n20/D 1.569(lit.) |
| 闪点 | 201 °F |
| LogP | 1.40 |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 浅橙色至黄色至绿色 |
| 比重 | 1.236 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的二丙二醇溶液。炒熟的洋葱味 |
| JECFA Number | 1083 |
| 危险品标志 | Xn |
| 危险类别码 | 22 |
| 安全说明 | 24/25 |
| WGK Germany | 3 |
| 海关编码 | 29321900 |