CAS号：1577-18-0
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英文名称：(E)-3-hexenoic acid
分子式
C6H10O2
分子量
114
EINECS号
216-417-8
MDL
MFCD00002786
Smiles
C(O)(=O)C/C=C/CC
InChIKey
XXHDAWYDNSXJQM-ONEGZZNKSA-N
反式-3-己烯酸化学百科
基本信息
| 中文名称 | 反式-3-己烯酸 |
| 英文名称 | trans-3-Hexenoic acid |
| CAS号 | 1577-18-0 |
| 分子式 | C6H10O2 |
| 分子量 | 114.14 |
| EINECS号 | 216-417-8 |
物化性质
| 熔点 | 11-12 °C (lit.) |
| 沸点 | 118-119 °C/22 mmHg (lit.) |
| 密度 | 0.963 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 蒸气密度 | >1 (vs air) |
| FEMA | 3170 | 3-HEXENOIC ACID |
| 折射率 | n20/D 1.44(lit.) |
| 闪点 | >230 °F |
| LogP | 1.60 |
| 形态 | 透明液体 |
| 酸度系数(pKa) | pK1:4.72 (25°C) |
| 颜色 | 无色至浅黄色至浅橙色 |
| 气味 (Odor) | 1.00% 的二丙二醇溶液。浓烈的果味 |
| 水溶解性 | SLIGHTLY SOLUBLE |
| JECFA Number | 317 |
| BRN | 1700862 |
安全信息
| 危险品标志 | C |
| 危险类别码 | 34 |
| 安全说明 | 26-36/37/39-45-25-28-27 |
| 危险品运输编号 | UN 3265 8/PG 2 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | MP7730000 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29161900 |
| 危险等级 | 8 |
| 包装类别 | III |
生产及用途
用途
可用于香蕉、芝士、树莓香精的调配。上下游产品
上游产品共计:14个
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CAS号:110-44-1
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CAS号:123-72-8
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CAS号:1775-43-5
顺式-3-己烯酸 -
CAS号:141-82-2
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下游产品共计:2个
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