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异丁酸异戊酯
产品纠错
CAS号：2050-01-3 | 英文名称：Isopentyl isobutyrate
分子式 C9H18O2
分子量 158
EINECS号 218-078-1
MDL MFCD00053719
Smiles C(OCCC(C)C)(=O)C(C)C
InChIKey VFTGLSWXJMRZNB-UHFFFAOYSA-N
乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 异丁酸异戊酯
英文名称 Isopentyl isobutyrate
CAS号 2050-01-3
分子式 C9H18O2
分子量 158.24
EINECS号 218-078-1
物化性质
熔点 -73°C (estimate)
沸点 169-171 °C(lit.)
密度 0.856 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA 3507 | 3-METHYLBUTYL 2-METHYLPROPANOATE
折射率 n20/D 1.406(lit.)
闪点 129 °F
LogP 3.17
形态 透明液体
颜色 无色至几乎无色
气味 (Odor) 果味
水溶解性 Insoluble in water, miscible with alcohol, solubie in essential oils, perfume and flavor materials.
JECFA Number 49
稳定性 稳定的。易燃。与强氧化剂、强还原剂配伍禁忌。
安全信息
危险类别码 10
安全说明 16
危险品运输编号 UN 2620 3/PG 3
WGK Germany 3
TSCA Yes
海关编码 29159000
危险等级 3
包装类别 III
生产及用途
毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：软饮料48．1；冷饮74；糖果114；焙烤食品128．7；布丁类103；酒类21.1。
适度为限(FDA§172．515，2000)。
食品添加剂最大允许使用量最大允许残留量标准
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
异丁酸异戊酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质 
无色液体，呈杏子、菠萝和桃子似香甜昧。沸点170℃。
用途 
GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制菠萝、桃子、杏子等型香精。
生产方法 
使异丁醇和异戊醇成蒸汽，在由银活化的铜一氧化锰催化剂上通过而成。
上下游产品
上游产品共计:6个
下游产品共计:2个
相关产品
产品供应商
Isoamyl Isobutyrate
询价
上海阿拉丁生化科技股份有限公司
2023-10-02

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