| 中文名称 | D-阿拉伯糖醇 |
| 英文名称 | D-arabinitol |
| CAS号 | 488-82-4 |
| 分子式 | C5H12O5 |
| 分子量 | 152.15 |
| EINECS号 | 207-686-2 |
| 熔点 | 101-104 °C |
| 比旋光度 | +10~+14゜(20℃/D)(c=5,Na2B4O7 soln.) |
| 沸点 | 194.6°C (rough estimate) |
| 密度 | 1.1497 (rough estimate) |
| 折射率 | 1.3960 (estimate) |
| LogP | -3.774 (est) |
| 溶解度 | 在水中的溶解度0.1 g/mL,澄清,无色 |
| 形态 | 精细结晶粉末 |
| 酸度系数(pKa) | 13.24±0.20(Predicted) |
| 颜色 | 白色至类白色 |
| 旋光性 (optical activity) | +7.82 |
| 水溶解性 | Soluble in water (50 mg/ml). |
| 默克索引编号 | 14,762 |
| BRN | 1720520 |
| 危险品标志 | Xn |
| 危险类别码 | 20/21/22-36/37/38 |
| 安全说明 | 24/25-36-26 |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29054980 |