CAS号：539-82-2
|
英文名称：Ethyl valerate
分子式
C7H14O2
分子量
130
EINECS号
208-726-1
MDL
MFCD00009479
Smiles
C(OCC)(=O)CCCC
InChIKey
ICMAFTSLXCXHRK-UHFFFAOYSA-N
戊酸乙酯化学百科
基本信息
| 中文名称 | 戊酸乙酯 |
| 英文名称 | Ethyl valerate |
| CAS号 | 539-82-2 |
| 分子式 | C7H14O2 |
| 分子量 | 130.18 |
| EINECS号 | 208-726-1 |
物化性质
| 熔点 | -92--90°C |
| 沸点 | 144-145 °C (lit.) |
| 密度 | 0.875 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 蒸气压 | 3-27.3hPa at 20-50℃ |
| FEMA | 2462 | ETHYL VALERATE |
| 折射率 | n20/D 1.401(lit.) |
| 闪点 | 102 °F |
| LogP | 2.3 at 22℃ and pH7 |
| 溶解度 | 2.23g/l |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 透明无色 |
| 气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。甜果味，苹果、菠萝等味 |
| 爆炸极限值(explosive limit) | 1%(V) |
| 嗅觉阈值(Odor Threshold) | 0.00011ppm |
| 水溶解性 | 2.226g/L(temperature not stated) |
| JECFA Number | 30 |
| 默克索引编号 | 14,9904 |
| BRN | 1744680 |
安全信息
| 危险类别码 | 10 |
| 安全说明 | 16 |
| 危险品运输编号 | UN 3272 3/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29156090 |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | III |
生产及用途
按气相色谱法(GT-10-4)中用非极性柱方法测定。可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。FEMA(mg/kg)：软饮料4.2；冷饮4.4；胶冻和布丁5.5；焙烤食品8.3；糖果15；胶姆糖260。
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
正戊酸乙酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
化学性质
无色、有苹果香气的液体。 不溶于水，易溶于乙醇。用途
用作食品加香剂，用于化妆品、食用香精、人造果子酱、医药等用途
GB 2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于草莓、苹果、菠萝蜜等香精中。用途
用作色谱分析试剂及溶剂，也用于有机合成生产方法
由戊酸和乙醇在浓硫酸存在下加热回流酯化而成。生产方法
由戊酸钠与乙醇在硫酸或氯化氢存在下共热酯化、蒸馏而得。上下游产品
上游产品共计:26个
-
CAS号:719-80-2
乙氧基二苯基膦 -
CAS号:109-52-4
戊酸 , 用于合成 -
CAS号:64-17-5
乙醇 -
CAS号:123-76-2
乙酰丙酸 -
CAS号:3569-10-6
缬草素 -
CAS号:14660-52-7
乙基5-溴戊酸酯 -
CAS号:108-29-2
丙位戊内酯 -
CAS号:584-08-7
碳酸钾 -
CAS号:542-69-8
1-碘丁烷 (含稳定剂铜屑) (GC) -
CAS号:626-86-8
己二酸单乙酯 -
CAS号:124-38-9
二氧化碳 -
CAS号:109-63-7
三氟化硼乙醚 -
CAS号:2985-35-5
丙戊酸钠杂质15 -
CAS号:719-80-2
乙氧基二苯基膦 -
CAS号:109-52-4
戊酸 , 用于合成 -
CAS号:64-17-5
乙醇 -
CAS号:123-76-2
乙酰丙酸 -
CAS号:3569-10-6
缬草素 -
CAS号:14660-52-7
乙基5-溴戊酸酯 -
CAS号:108-29-2
丙位戊内酯 -
CAS号:584-08-7
碳酸钾 -
CAS号:542-69-8
1-碘丁烷 (含稳定剂铜屑) (GC) -
CAS号:626-86-8
己二酸单乙酯 -
CAS号:124-38-9
二氧化碳 -
CAS号:109-63-7
三氟化硼乙醚 -
CAS号:2985-35-5
丙戊酸钠杂质15
下游产品共计:6个
相关产品
-
CAS号:979-32-8
戊酸雌二醇 -
CAS号:62959-43-7
丙戊酸镁 -
CAS号:95266-40-3
抗倒酯（标准品） , 100 μg/mL in Methanol -
CAS号:2152-44-5
倍他米松戊酸酯 -
CAS号:109-52-4
戊酸 , 用于合成 -
CAS号:64-17-5
乙醇 -
CAS号:1501-27-5
戊二酸氢甲酯 -
CAS号:75-98-9
三甲基乙酸 -
CAS号:609-12-1
2-溴代异戊酸乙酯 -
CAS号:120-47-8
尼泊金乙酯 -
CAS号:163520-33-0
双苯恶唑酸 -
CAS号:99-66-1
丙戊酸 -
CAS号:141-78-6
乙酸乙酯 , 99.9% , 超干溶剂, 带分子筛, J&KSeal瓶 -
CAS号:591-68-4
戊酸丁酯 -
CAS号:108-55-4
戌二酸酐 -
CAS号:623-47-2
丙炔酸乙酯 -
CAS号:140-88-5
乙基 丙烯酸酯 , 含稳定剂: 20 ppm MEHQ -
CAS号:105-56-6
氰乙酸乙酯 -
CAS号:979-32-8
戊酸雌二醇 -
CAS号:62959-43-7
丙戊酸镁 -
CAS号:95266-40-3
抗倒酯（标准品） , 100 μg/mL in Methanol -
CAS号:2152-44-5
倍他米松戊酸酯 -
CAS号:109-52-4
戊酸 , 用于合成 -
CAS号:64-17-5
乙醇 -
CAS号:1501-27-5
戊二酸氢甲酯 -
CAS号:75-98-9
三甲基乙酸 -
CAS号:609-12-1
2-溴代异戊酸乙酯 -
CAS号:120-47-8
尼泊金乙酯 -
CAS号:163520-33-0
双苯恶唑酸 -
CAS号:99-66-1
丙戊酸 -
CAS号:141-78-6
乙酸乙酯 , 99.9% , 超干溶剂, 带分子筛, J&KSeal瓶 -
CAS号:591-68-4
戊酸丁酯 -
CAS号:108-55-4
戌二酸酐 -
CAS号:623-47-2
丙炔酸乙酯 -
CAS号:140-88-5
乙基 丙烯酸酯 , 含稳定剂: 20 ppm MEHQ -
CAS号:105-56-6
氰乙酸乙酯
产品供应商
