| 中文名称 | 3-(2-甲基-3-呋喃硫基)-4-庚酮 |
| 英文名称 | 3-(2-Methyl-3-furylthio)-4-heptanone |
| CAS号 | 61295-41-8 |
| 分子式 | C12H18O2S |
| 分子量 | 226.34 |
| EINECS号 | 262-690-1 |
| 沸点 | 293.3±35.0 °C(Predicted) |
| 密度 | 1.05±0.1 g/cm3(Predicted) |
| FEMA | 3570 | 3-((2-METHYL-3-FURYL)THIO)-4-HEPTANONE |
| 折射率 | 1.5015 |
| LogP | 3.59 |
| 气味 (Odor) | 0.10% 的丙二醇溶液。烤肉味 |
| JECFA Number | 1085 |