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2-丙烯酸-1-乙烯基-1,5-二甲基-4-己烯醇3-苯基酯
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CAS号:78-37-5 | 英文名称:linalyl cinnamate
分子式 C19H24O2
分子量 284
EINECS号 201-110-3
MDL MFCD00048303
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乙二醇化学百科
基本信息
中文名称 2-丙烯酸-1-乙烯基-1,5-二甲基-4-己烯醇3-苯基酯
英文名称 LINALYL CINNAMATE
CAS号 78-37-5
分子式 C19H24O2
分子量 284.39
EINECS号 201-110-3
物化性质
沸点 396℃
密度 0.989
FEMA 2641 | LINALYL CINNAMATE
折射率 1.4709 (estimate)
闪点 216℃
LogP 6.04
颜色 几乎无色的油状或微粘稠液体
气味 (Odor) 甜香脂 百合气味
JECFA Number 668
安全信息
毒性 The acute oral LD50 value in rats was reported as 9.96 g/kg (Jenner, Hagan, Taylor, Cook & Fitzhugh, 1964). The acute dermal LD50 value in rabbits exceeded 5 g/kg
生产及用途
GRAS(FEMA)。FEMA(mg/kg):饮料0.57;冷饮0.59;糖果2.0;焙烤制品2.1。
FDA,§172.515(2000):适量为限。
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量(g/kg)
最大允许残留量(g/kg)
肉桂酸芳樟酯
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
上下游产品
上游产品共计:2个
下游产品共计:0个
产品供应商

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