CAS号：79-83-4
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英文名称：D-PANTOTHENIC ACID
分子式
C9H17NO5
分子量
219
EINECS号
201-229-0
MDL
MFCD00020513
Smiles
InChIKey
D-泛酸化学百科
基本信息
| 中文名称 | D-泛酸 |
| 英文名称 | D-PANTOTHENIC ACID |
| CAS号 | 79-83-4 |
| 分子式 | C9H17NO5 |
| 分子量 | 219.24 |
| EINECS号 | 201-229-0 |
| InChI | InChI=1/C9H17NO5/c1-9(2,5-11)7(14)8(15)10-4-3-6(12)13/h7,11,14H,3-5H2,1-2H3,(H,10,15)(H,12,13)/t7-/s3 |
| SMILES | [C@H](O)(C(=O)NCCC(=O)O)C(C)(C)CO |&1:0,r| |
物化性质
| 熔点 | 178-179℃ |
| 比旋光度 | D25 +37.5° |
| 沸点 | 360.05°C (rough estimate) |
| 密度 | 1.266 |
| 折射率 | 1.4315 (estimate) |
| LogP | -0.856 (est) |
| 溶解度 | DMSO（少许）、甲醇（少许）、水（少许） |
| 形态 | 油状至凝胶状 |
| 酸度系数(pKa) | 4.30±0.10(Predicted) |
| 颜色 | 无色 |
| 稳定性 | 吸湿性 |
安全信息
| 毒害物质数据 | 79-83-4(Hazardous Substances Data) |
| 毒性 | LD50 intraperitoneal in mouse: 1443mg/kg |
生产及用途
D-泛酸为无色或淡黄色黏性油状液体，易吸湿，不稳定。酸、碱、热均可加速其分解。其难溶于苯、氯仿，微溶于乙醚、戊醇，易溶于水、乙酸乙酯、二氧六环和冰醋酸。
D-泛酸在体内转变成辅酶A(CoA)或酰基载体蛋白(ACP)参与脂肪酸代谢反应。CoA 是生物体内70 多种酶的辅助因子(约占总酶量的4%)，细菌还需要CoA 来构建细胞壁。在新陈代谢中CoA 主要发挥酰基载体的功能，参与糖、脂肪、蛋白质和能量代谢，还可以通过修饰蛋白质来影响蛋白质的定位、稳定性和活性。CoA 为生物体提供了90% 的能量。泛酸是脂肪酸合成类固醇所必需的物质；也可参与类固醇紫质、褪黑激素和亚铁血红素的合成；还是体内柠檬酸循环、胆碱乙酰化、合成抗体等代谢所必需的中间物。因此，D-泛酸在体内可作用于正常的上皮器官如神经、肾上腺、消化道及皮肤，提高动物对病原体的抵抗力。
D-泛酸广泛用于生化研究及药物研究。
由于泛酸具有很强的吸湿性，难以结晶，所以通常制成钙盐和钠盐。D-泛酸亦天然存在，具有生理活性，由异丁醛与甲醛在碳酸钾存在下进行醛醇缩合，再经氰化、内酯化成dl-泛内酯，再与氨基丙酸钙反应而成。。
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添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
泛酸
运动营养食品
营养强化剂
0.8－20mg
泛酸
较大婴儿和幼儿配方食品
营养强化剂
1.5-8.5mg/100g
泛酸
果汁（味）饮料、茶饮料和碳酸饮料
营养强化剂
1.1~2.2mg/kg（以泛酸计）
化学性质
无色或淡黄色黏性油状液体。易吸湿，不稳定。酸、碱、热均可加速其分解。本品难溶于苯、氯仿，微溶于乙醚、戊醇，易溶于水、乙酸乙酯、二氧六环和冰醋酸。用途
生化研究及药物研究。用途
用于饲料添加剂、医药和食品添加剂。泛酸钠也用在饮料加剂方面，但则于吸湿性强，现在改用泛酸。生产方法
由于泛酸具有很强的吸湿性，难以结晶，所以通常制成钙盐和钠盐。D-泛酸亦天然存在，具有生理活性，其工业生产方法参见泛酸钙条。生产方法
由本多生酸钙与硫酸反应制得。上下游产品
上游产品共计:18个
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CAS号:599-04-2
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CAS号:50-00-0
甲醛（标准品） , 1000 μg/mL in Acetonitrile -
CAS号:924-73-2
3-氨基丙酸乙酯 -
CAS号:7789-00-6
铬酸钾 -
CAS号:143-33-9
氰化钠 -
CAS号:7647-01-0
盐酸 -
CAS号:78-84-2
异丁醛 -
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