CAS号：3188-00-9
|
英文名称：2-Methyltetrahydrofuran-3-one
分子式
C5H8O2
分子量
100
EINECS号
221-685-4
MDL
MFCD00010423
Smiles
O1CCC(=O)C1C
InChIKey
FCWYQRVIQDNGBI-UHFFFAOYSA-N
2-甲基四氢呋喃-3-酮化学百科
基本信息
| 中文名称 | 2-甲基四氢呋喃-3-酮 |
| 英文名称 | 2-Methyltetrahydrofuran-3-one |
| CAS号 | 3188-00-9 |
| 分子式 | C5H8O2 |
| 分子量 | 100.12 |
| EINECS号 | 221-685-4 |
物化性质
| 沸点 | 139 °C (lit.) |
| 密度 | 1.034 g/mL at 25 °C (lit.) |
| FEMA | 3373 | 2-METHYLTETRAHYDROFURAN-3-ONE |
| 折射率 | n20/D 1.429(lit.) |
| 闪点 | 103 °F |
| LogP | -0.65 |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至黄色至绿色 |
| 比重 | 1.034 |
| 气味 (Odor) | 10.00% 的二丙二醇溶液。坚果味 |
| JECFA Number | 1448 |
| BRN | 1341334 |
安全信息
| 危险品标志 | Xn,T,Xi |
| 危险类别码 | 10-22-36/37/38-2017/10/2 |
| 安全说明 | 16-26-36/37/39-24/25-36 |
| 危险品运输编号 | UN 1224 3/PG 3 |
| WGK Germany | 3 |
| RTECS号 | LU3579000 |
| Hazard Note | Toxic |
| TSCA | Yes |
| 海关编码 | 29329990 |
| 危险等级 | 3 |
| 包装类别 | III |
生产及用途
▼
▲
添加剂中文名称
允许使用该种添加剂的食品中文名称
添加剂功能
最大允许使用量（g/kg）
最大允许残留量（g/kg）
2-甲基四氢呋喃-3-酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超过在GB 2760中的最大允许使用量和最大允许残留量
用途
用作香料的原料及用于有机合成生产方法
1. 以乳酸乙酯与丙烯酸甲酯为主要原料用相转移催化法在室温离子液体中经过缩合和酸性水解合成制得2-甲基四氢呋喃-3-酮。
2. 也可由β-烷氧基中氮酮经酸催化而闭环制取。
上下游产品
上游产品共计:16个
-
CAS号:59-43-8
维生素 B1 -
CAS号:63012-97-5
2-甲基-3-甲硫基呋喃 -
CAS号:1262683-58-8
D-[13C5]Xylose -
CAS号:67633-97-0
3-巯基-2-戊酮 -
CAS号:28588-74-1
2-甲基-3-巯基呋喃 -
CAS号:52-90-4
L-半胱氨酸 -
CAS号:517-23-7
2-乙酰基-γ-丁内酯 -
CAS号:40789-98-8
3-巯基-2-丁酮 -
CAS号:59-43-8
维生素 B1 -
CAS号:63012-97-5
2-甲基-3-甲硫基呋喃 -
CAS号:1262683-58-8
D-[13C5]Xylose -
CAS号:67633-97-0
3-巯基-2-戊酮 -
CAS号:28588-74-1
2-甲基-3-巯基呋喃 -
CAS号:52-90-4
L-半胱氨酸 -
CAS号:517-23-7
2-乙酰基-γ-丁内酯 -
CAS号:40789-98-8
3-巯基-2-丁酮
下游产品共计:2个
相关产品
-
CAS号:99-76-3
4-羟基苯甲酸甲酯 , 用于合成 -
CAS号:1192-30-9
(2-溴甲基)四氢呋喃 -
CAS号:490-83-5
(L)-脱氢抗坏血酸++ -
CAS号:83055-99-6
苄嘧磺隆 -
CAS号:64190-48-3
DL-3-甲基-Γ-丁内酯 -
CAS号:298-00-0
甲基对硫磷标准溶液 -
CAS号:108-29-2
丙位戊内酯 -
CAS号:22929-52-8
二氢-3(2H)-呋喃酮 -
CAS号:13423-15-9
3-甲基四氢呋喃 -
CAS号:143390-89-0
醚菌酯 -
CAS号:109-99-9
四氢呋喃 -
CAS号:23564-05-8
甲基硫菌灵 -
CAS号:7011-83-8
γ-甲基-γ-癸内酯 -
CAS号:15833-61-1
3-四氢呋喃甲醇 -
CAS号:96-33-3
丙烯酸甲酯(MA) -
CAS号:96-47-9
2-甲基四氢呋喃 -
CAS号:79-20-9
乙酸甲酯 -
CAS号:74-83-9
溴甲烷 -
CAS号:99-76-3
4-羟基苯甲酸甲酯 , 用于合成 -
CAS号:1192-30-9
(2-溴甲基)四氢呋喃 -
CAS号:490-83-5
(L)-脱氢抗坏血酸++ -
CAS号:83055-99-6
苄嘧磺隆 -
CAS号:64190-48-3
DL-3-甲基-Γ-丁内酯 -
CAS号:298-00-0
甲基对硫磷标准溶液 -
CAS号:108-29-2
丙位戊内酯 -
CAS号:22929-52-8
二氢-3(2H)-呋喃酮 -
CAS号:13423-15-9
3-甲基四氢呋喃 -
CAS号:143390-89-0
醚菌酯 -
CAS号:109-99-9
四氢呋喃 -
CAS号:23564-05-8
甲基硫菌灵 -
CAS号:7011-83-8
γ-甲基-γ-癸内酯 -
CAS号:15833-61-1
3-四氢呋喃甲醇 -
CAS号:96-33-3
丙烯酸甲酯(MA) -
CAS号:96-47-9
2-甲基四氢呋喃 -
CAS号:79-20-9
乙酸甲酯 -
CAS号:74-83-9
溴甲烷
产品供应商
