CAS号：111-81-9
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英文名称：Methyl undecenate
分子式
C12H22O2
分子量
198
EINECS号
203-910-8
MDL
MFCD00016689
Smiles
C(OC)(=O)CCCCCCCCC=C
InChIKey
KISVAASFGZJBCY-UHFFFAOYSA-N
10-十一烯酸甲酯化学百科
基本信息
| 中文名称 | 10-十一烯酸甲酯 |
| 英文名称 | METHYL 10-UNDECENOATE |
| CAS号 | 111-81-9 |
| 分子式 | C12H22O2 |
| 分子量 | 198.3 |
| EINECS号 | 203-910-8 |
物化性质
| 熔点 | 26-27℃ |
| 沸点 | 245 °C (lit.) |
| 密度 | 0.882 g/mL at 25 °C (lit.) |
| 蒸气压 | 2.1hPa at 25℃ |
| FEMA | 4253 | METHYL 10-UNDECENOATE |
| 折射率 | n20/D 1.437(lit.) |
| 闪点 | >230 °F |
| LogP | 5.3 at 20℃ |
| 溶解度 | H2O：不溶 |
| 形态 | 透明液体 |
| 颜色 | 无色至淡黄色 |
| 比重 | 0.882 |
| 气味 (Odor) | 脂肪蜡质柑橘泥土气味 |
| 水溶解性 | 794μg/L at 20℃ |
| JECFA Number | 1639 |
安全信息
| 危险品标志 | Xn,N |
| 危险类别码 | 36/37/38-20/22 |
| 安全说明 | 26-36/37/39-61-60-24/25 |
| 危险品运输编号 | UN 3082 9 / PGIII |
| WGK Germany | 3 |
| 海关编码 | 29161900 |
生产及用途
10-十一烯酸甲酯是蓖麻油的重要衍生物，是带有光泽的白色结晶性固体或无色液体，可燃，有特殊的水果香味。其可溶于三氯甲烷、乙醇、乙醚、脂肪油和挥发油，几乎不溶于水。
10-十一烯酸甲酯的生产工艺：一是蓖麻油直接裂解工艺，将蓖麻油预热到150～200℃和过热水蒸汽按配比，进入塔式裂解炉，加热到500～600℃进行热裂解，产出10-十一烯酸和庚醛产品。
化学性质
无色液体，有酯类香味。熔点-27.5℃，沸点248℃，相对密度0.889，折光率1.4393。溶于乙醇、乙醚、乙酸，不溶于水。用途
十一烯酸的中间体。香料的中间体。用途
用作香料中间体及医药中间体用途
十一稀酸的中间体，香料的中间体。生产方法
可从甘油三蓖麻醇酸酯中制取，亦可用十一烯酸在硫酸催化下以甲醇酯化制得。上下游产品
上游产品共计:12个
-
CAS号:141-22-0
蓖麻油酸 , 来源于蓖麻 -
CAS号:38460-95-6
10-十一碳烯酰氯 -
CAS号:112-45-8
10-十一烯醛 -
CAS号:5760-50-9
9-十一烯酸甲酯 -
CAS号:112-38-9
十一烯酸 -
CAS号:2777-66-4
甲基-10-十一烷酸 -
CAS号:141-22-0
蓖麻油酸 , 来源于蓖麻 -
CAS号:38460-95-6
10-十一碳烯酰氯 -
CAS号:112-45-8
10-十一烯醛 -
CAS号:5760-50-9
9-十一烯酸甲酯 -
CAS号:112-38-9
十一烯酸 -
CAS号:2777-66-4
甲基-10-十一烷酸
下游产品共计:24个
-
CAS号:5129-56-6
10-甲基十一烷酸甲酯 -
CAS号:111-71-7
庚醛（标准品） , 1000 μg/mL in MeOH -
CAS号:1472-93-1
十八烷二酸二甲酯 -
CAS号:90176-52-6
十五碳烯酸甲酯(顺-10)(C15:1) -
CAS号:53939-27-8
(Z)-9-十四碳烯醛 -
CAS号:1731-84-6
壬酸甲酯 -
CAS号:106-79-6
癸二酸二甲酯 -
CAS号:112-43-6
10-十一烯醇 -
CAS号:112-44-7
十一醛 -
CAS号:112-38-9
十一烯酸 -
CAS号:2640-94-0
10-羟基癸酸甲酯 -
CAS号:85763-57-1
11-甲基十二醇 -
CAS号:5129-56-6
10-甲基十一烷酸甲酯 -
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11-甲基十二醇
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