无色有芳香气味的易燃油状液体。熔点-38℃，沸点178-179℃，相对密度0.835，折射率1.4256，闪点（开杯）88℃，粘度（20℃）8.2mPa·s。不溶于水，可溶于醇、醚及氯仿。该品与苯酐酯化可得聚氯乙烯和增塑剂邻苯二甲酸二仲辛酯，也用于合成纤维油剂、消沫剂以及制取表面活性剂、煤矿用浮选剂和农药乳化剂的原料，还可作为油脂和蜡的溶剂。用硝酸氧化得到乙酸，是驱肠虫药已雷琐辛的原料。由蓖麻油生产癸二酸时，可回收到2-辛醇。蓖麻油是一种含有羟基脂肪酸的油脂。在脂肪酸组成中，80-85%是蓖麻油酸。在强碱与高温（250-280℃）条件下，分子内部发生断裂，生成癸二酸双钠盐、2-辛醇和氢。蓖麻油酸和氢氧化钠酚按重量比100：50：8.25，在裂解釜内反应，碱加完后改加热水，反应中蒸出辛醇。从蓖麻油中水解液也可回收辛醇。原料消耗定额：蓖麻油2310kg/t、硫酸（95%）1351kg/t、烧碱（98%）1104kg/t。