| 中文名称 | 油酸酐 |
| 英文名称 | OLEIC ANHYDRIDE |
| CAS号 | 24909-72-6 |
| 分子式 | C36H66O3 |
| 分子量 | 546.91 |
| EINECS号 | 246-522-4 |
| 熔点 | 22-24 °C (lit.) |
| 沸点 | 200-215 °C/11 mmHg (lit.) |
| 密度 | 0.88 |
| 折射率 | 1.5500 (estimate) |
| 闪点 | >230 °F |
| 溶解度 | DMF:可混溶; DMSO:可混溶;乙醇:100mg/mL;乙醇:PBS(pH 7.2) (1:1): 0.5 mg/ml |
| 形态 | 液体 |
| 颜色 | 无色至浅黄 |
| BRN | 1730211 |
| 危险品标志 | Xi |
| 危险类别码 | 36/37/38 |
| 安全说明 | 26-36 |
| WGK Germany | 3 |
| 海关编码 | 2912.19.5000 |